《お節料理》 栄養士 新年が明けて、あっという間に1週間ほど経ちました。 皆さん、1月7日は七草粥を食べて、年末年始に疲れた胃腸を休ませてあげたでしょうか? 今年も、入所者様には元旦に、デイデア利用者様には2日にお節料理を食べてもらいました。 鰤、エビ、数の子、黒豆などなど縁起物が盛りだくさんでした。 本年も皆さんの、「おいしかったよ~」の声がたくさん聞けるように、栄養士と厨房スタッフで頑張っていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。