1月は、行く。2月は、逃げる。3月は、去る。と言われるように、あっという間に2月が終わろうとしています。
2月は、毎年恒例の焼き芋の行事がありました。ゆめの里入所・ゆめの里デイケア・デイサービスみらい・グループホームの皆さんにホクホクの焼き芋をお届けしました。
今年も石焼き芋機の登場です。石の温度を180度くらいに保つために、火を強めたり、弱めたりして微調整がとても困難(>_<) 風が強すぎる日は、火が消えてしまったり。。。上手に焼けると30分くらいすると、お芋の甘い匂いが漂ってきますよ。1時間くらいじっくり焼いて出来上がり！！皆さんに満足して頂きました(^^)/
そして、今月の私の一押し献立は、中華ランチ。
麻婆豆腐、シュウマイ、春巻き、エビチリ、春雨サラダ、中華スープ、杏仁豆腐。どれを食べても美味しくて大満足でした(#^^#)