こんにちは。グループホームいつもえがおで 希望ユニットです。
７月は毎年恒例の七夕の行事も行いました。
入居者様・スタッフは願い事を短冊に託しました。
今年の七夕は技能実習生も初参加！！
日本の浴衣を入居者様に着付けていただき、大喜びでした！
お昼には七夕そうめんとスイカをいただき七夕を満喫しました。
昨年の七夕はあいにくの雨でしたが、今年は晴れ！！織姫と彦星も会う事が出来たでしょうね！！
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食事会
デイサービス みらいです。
食事会は穴子寿司と天ぷらの盛り合わせでした‼
天ぷらはエビを２つとかぼちゃに野菜が食べたいな・・・！と利用者様一人一人が
食べたいものを指差して言ってくれました。
酢の物も今の時期はあっさりしてて食べやすいよね。
何から食べようかなぁ⁈お寿司美味しい‼天ぷらも熱々で美味しそう‼
「天ぷらお変わりちょうだい❣ もう一つもらおうかな。美味しい」と言いながら皆残さず食べてくれました☻最後は「お腹いっぱい‼美味しかった」と言い満足してくれました。
玉ねぎ
こんにちは グループホームいつもえがおで 希望ユニットのmiyuです。
グループホームの畑でたくさん玉ねぎが出来たので保存用に吊るす事にしました。
入居者様が玉ねぎを束ねる方法を教えてくださったので、あっという間に束ねる事が出来ました。
入居者様から手渡ししてくださり、軒の下に吊るして完成！！
美味しい玉ねぎ料理を作ります！！！
歩行訓練
デイサービスみらいです。
皆で歩行訓練しています。
こんな感じで毎回工夫しながらあるいています。
看取りのお話
相談員のひとりごと・・・
老人保健施設の大切な役割として『看取り（ターミナルケア）』があります。
病院で出来る限りの医療をという考え方、住み慣れた施設で穏やかにという考え方
正解もないし、一度決めても「本当にそれでよかったか」心は揺れる。
本来なら最期の時、ご家族様と悔いのないよう、ゆっくり時間を過ごして欲しい。
でもコロナ禍、面会制限・・・
「叶うのなら、最期抱きしめてあげたい・・・」
そんな当たり前のことが叶うかどうかわからない現状。
ご家族の言葉に、こちらの心も揺れます。
相談員として、日々葛藤しています。
どうしたらご本人様とご家族様に少しでも寄り添えるか・・・
ご当地メニュー ～四国編partⅡ～
皆さん、こんにちは。先日の、ご当地メニューを紹介します。
この日の目玉メニューは、ピリッと黒胡椒を効かせた鶏肉でした。四国地方は、阿波尾鶏（徳島）、讃岐コーチン（香川）、伊予路しゃも（愛媛）、土佐ジロー（高知）などなど、有名な地鶏が多くあるそうです。今回は、残念ながら地鶏は使用できませんでしたが、しっかりとにんにくや黒胡椒を効かせてくれて、美味しく出来上がりました。しっかりにんにくが効いた鶏肉を食べてじめじめした梅雨を乗り切りたいですね。
そして、『しゃあしゃあ』。初めて聞いた方も多くいましたよ。身近にあるものでしゃしゃっと（手早く）作れることが名前の由来だそうです。大豆や根菜を沢山使っているので栄養も満点！！
そして、みかんゼリーもさっぱりとしていて美味しかったですよ。
四国は、瀬戸大橋に坂本竜馬も有名なので、写真にちょこっと登場してもらいました。
来月は、関門海峡を渡り、九州地方に出かけますよ。お楽しみに～～♬
入所者様の日常
相談員のひとりごと・・・
入所、ひまわりグループのなかよし２人組。今日もおしゃべりしながら共同作業！！
「お嫁にいけるぐらい綺麗に撮ってね」とリクエストされました(^^♪
ご当地メニュー ～四国編partⅠ～
こんにちは。6月は、瀬戸大橋を渡り、四国に上陸しました。
四国と言えば、『讃岐うどん』『かつおのたたき』などなど、私達になじみ深い物がたくさんありますよね。
今回は、讃岐うどんではありませんが、おいしさでは負けていない『ゆめこうば』のうどんを使ったわかめうどんでした。うどんは、昆布でしっかりと出汁をとっているので、みなさん汁まできれいに飲んでくれます。
そして、魚のすりみに味をつけてフライにした『フィッシュかつ』。本場は、カレー味にしたり、七味を入れたりするそうです。今回は、カレー味で作ってくれました。これも、美味しかった( ^^)
そして、ご飯はかつおのたたきを使った『かつお飯』。利用者様の中には「これは絶品！！」と喜んでくれる人もいましたよ。私は、゛そういえば、数年前に高知にかつおのたたきを食べに行ったなぁ。塩で食べるかつおのたたきは美味しかったなぁ。゛なんて、思いながら味わいましたよ。
次回の四国編partⅡもお楽しみに～～♬
作品作り
入所者様の日常
相談員のひとりごと…
入所フロアを歩いていると、何やら楽しそうな場面に遭遇。
「何作ってるんですか」とお尋ねすると、七夕飾りを作っていると教えて下さいました。
「もう、私出来んのんじゃから、私にやらせたらいけんよ」と、入所者様。
そうおっしゃりながらも、作業する手は止まりません。
現在外壁工事中で暗幕がかかり、ちょっと暗い入所フロアですが、
みなさんの色とりどりの作品のおかげで明るくなっています。