10月の中旬頃「暑いな～」という会話をしていたのに、すっかり季節は秋。

秋になると、ソース味が食べたくなるのは私だけでしょうか？？

今回は、作って楽しい(#^.^#)食べて美味しい(#^.^#)企画の紹介です。

入所者のおやつにお好み焼きをしました。せっかくなので、利用者さんにもお手伝いをお願いしたら、最初は、「私がするん！？私にできるん？どうするん？」と不安な顔をしていましたが、やり始めると「もういいかな？よっ！」と掛け声を出しながら焼いてくれました。出来上がったお好み焼きを皆さん、おいしそうに食べてくれました。

デイケアでは、利用者さんと一緒にたこ焼きを焼きました。この日は、パックに詰めて事務所の日曜出勤の人にもおすそ分けがありましたよ。

暑かった夏が終わり、秋の風が吹く気候になりましたね。

９月の一押し献立は、『鶏天』です。衣はサクサク、中はジューシーで大満足でした。

もう一つの一押し献立は『豚にらたま丼』です。温泉卵を崩して、混ぜて食べるとおいしさ倍増でした(^^♪

そして、今日は経口移行訓練をしている利用者様にお誕生日ムースを食べてもらいました。調理師さんが、チョコペンでメッセージもかいてくれて、とても喜ばれていました。

たまには、お食事以外の話題も。２ヶ月ほど前、開かずの扉を思い切って開けました。中からは書類の他に、何年も前に使用した来賓用の花飾りがでてきました。捨てるのも勿体ないなぁと思い、デイケアのスタッフに声をかけると、「なんでも、もらうよ。」と受け取ってくれました。そして、素敵な壁飾りに変身しました。ゆめの里の廊下には、いつも素敵な作品が飾ってあり、通る人を楽しませてくれています。

食欲の秋、芸術の秋、運動の秋などなど、いろんな秋を楽しみましょう(#^.^#)

６月の栄養ゆめだよりは『梅』でした。

「私は、梅シロップを作るんよ。」

「ええなぁ。私も昔はよく梅干しを作ったわ。」

「梅干しは、手間がかかってめんどくさいなぁ。梅シロップは簡単に作れるよ。」

と、栄養ゆめだよりを手にとって、楽しそうに話をしていました。皆さんの会話のきっかけになっていて、とてもうれしい光景でした。

私は「梅」と言ったら、「梅酒」が一番に思い浮かびます!(^^)!

そして、今月の一押し献立は、梅を使った、「鶏の梅しそ唐揚げ」です。ほんのり梅味がしてとてもおいしかったです。

そして、そして５月の母の日、６月の父の日にはかわいい箸入れを作りました。カーネーションはおはな紙、ネクタイは折り紙で作っています。若い栄養士さん達のアイデアはいつも素敵なものばかりです。

岡山も梅雨明けし、本格的な夏がやって来ます。皆さん、しっかり食べて夏を乗りきりましょう！